Ольвита

5-7 августа 2010 года в Киеве состоялась международная конференция «Прогнозфрут-2010», организованная Винницким фруктовым проектом Международной финансовой корпорации (IFC) в сотрудничестве с Европейским Сельскохозяйственным Союзом и Генеральной конфедерацией Сельскохозяйственных Кооперативов (COPA-COGECA). В этом году, по инициативе IFC, ежегодная конференция впервые проходила в г. Киеве (Украина), где встретились около трехсот представителей международного фруктового сектора из 20-ти стран. Были проведены консультации и оглашен прогноз WAPA (Всемирной Ассоциации Производителей Яблок и Груш) относительно урожая и рынка яблок и груш на следующий маркетинговый сезон.

В рамках конференции были организованы технические туры. Участники конференции, кроме визита в Винницкие фруктовые хозяйства, также посетили компанию «Ольвита», где ознакомились с производством и хранением плодоовощной продукции. Участникам был продемонстрирован весь цикл производства продукции от захода сырья до склада готовой продукции, включая все виды переработки: мойку, чистку, резку, фасовку. Также участники конференции посетили фруктовый терминал, который на данный момент сдается в аренду национальной розничной сети под распределительный центр плодоовощной и ягодной группы. Участников тура заинтересовал не только процесс хранения и реализации яблок и груш, но и всего фруктово-овощного ассортимента, также их заинтересовали сорта овощей и фруктов, которые пользуются наибольшим спросом у украинского потребителя, их основные поставщики и виды упаковки. Кроме этого, участники тура посетили холодильные склады компании «Ольвита», где ими был отмечен высокий технический  уровень оснащения и условий хранения продукции в различных температурных режимах. Приятным завершением экскурсии стал фуршет, где участники смогли обменяться впечатлениями в неформальной обстановке и продегустировать продукцию компании «Ольвита».  

Благодаря посещению компании «Ольвита», участники конференции смогли убедиться в том, что в Украине с успехом применяются новейшие европейские технологии производства, переработки и хранения овощей и фруктов. А компания «Ольвита» - яркий пример интеграции европейского подхода в украинскую экономическую реальность, и благодаря своему опыту является потенциальным проводником для иностранных компаний, желающих развивать свой бизнес в Украине.